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DESCRIZIONE
Come iniziare al meglio la cena la notte delle streghe? Spaventando i nostri ospiti fin dall’antipasto con questi dischetti di sfoglia croccante su cui corrono tanti dispettosi ragnetti di olive nere!
INGREDIENTI PER 40 PEZZI
PROCEDIMENTO
- Su un tagliere affettare la cipolla e trasferirla in una padella antiaderente con lo spicchio d’aglio e un giro d’olio evo.
- Lasciare rosolare e versare la passata di pomodoro. Aggiungere il sale fino, il pepe nero e l’origano secco. Cuocere per circa 5 minuti a fiamma bassa e lasciare da parte.
- Per comporre il corpo e le zampette dei ragnetti occorre una quarantina di olive. Per realizzare due corpicini va tagliata un’oliva in due dal lato lungo, mentre per le zampette serve affettare le olive a rondelle da tagliare a loro volta a metà.
- Preriscaldare il forno a 180°C ventilato.
- Realizzare dei dischetti di pasta sfoglia di circa 4 cm di diametro e trasferirli su una teglia foderata di carta forno. Farcire ogni dischetto con un cucchiaino abbondante di sugo di pomodoro.
- Infornare per 6-7 minuti. Quando pronto, prelevare la teglia dal forno e lasciare raffreddare. Decorare ogni dischetto con una metà di oliva al centro e con le rondelle a metà a formare le sei zampette.